Paniermehl
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Unser Paniermehl entsteht aus unseren Haus-Brötchen und wird in der Backstube frisch zerkleinert. Die Grundlage bildet ein mildes Brötchen mit Butter, das durch seine feine Krume ein besonders gleichmäßiges und hochwertiges Paniermehl ergibt. Ideal zum Verfeinern, Panieren oder als Bindemittel in der Küche – für alle, die auch bei den kleinen Dingen auf Handwerksqualität achten.
Gewicht:
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 2,8 g | - g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | - g |
| Kohlenhydrate | 60,6 g | - g |
| davon Zucker | 1,3 g | - g |
| Ballaststoffe | 4,1 g | - g |
| Eiweiß | 9,7 g | - g |
| Salz | 2,1 g | - g |
| Broteinheiten | 5,0 BE | - BE |
Brennwert /100g: 1.332 kJ / 318 kcal
Allergene
Gluten, Milch