Abendschnitte (Eiweißbrot)
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Unsere Abendschnitte kommt ganz ohne Mehl und Hefe aus. Gebacken aus Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Mandeln, Chiasamen, Flohsamenschalen, rheinischer Ackerbohne, Honig, Salz und Wasser. Der nussige Geschmack, die kernige Konsistenz und der hohe Proteingehalt machen sie zu einer besonderen Alternative im Brotsortiment. Auch als Backmischung für zuhause im Shop erhältlich.
Gewicht:
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 17,1 g | 174,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 19,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g | 144,2 g |
| davon Zucker | 1,4 g | 14,7 g |
| Ballaststoffe | 10,4 g | 105,7 g |
| Eiweiß | 10,0 g | 102,1 g |
| Salz | 1,0 g | 10,4 g |
| Broteinheiten | 1,2 BE | 12,0 BE |
Brennwert /100g: 1.128 kJ / 269 kcal
Allergene
Hafer, Schalenfrüchte (Nüsse), Mandeln