Walnuss-Schwarzbrotstange
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Unsere Walnuss-Schwarzbrotstange wird aus unserem rheinischem Schwarzbrotteig mit ganzen Walnüssen gebacken, die sich wunderbar mit der kräftigen Säure des Roggens verbinden. Die handliche Form ergibt kleine Scheiben mit Biss – ideal als herzhafter Snack oder als Brot zur Käseplatte. Wer ein wenig experimenteller unterwegs ist, findet in unseren Casanova eine spannende Alternative mit Lakritz & Cranberries.
Gewicht:
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 8,8 g | 47,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 42,7 g | 230,3 g |
| davon Zucker | 5,3 g | 28,4 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 3,3 g |
| Eiweiß | 8,6 g | 46,3 g |
| Salz | 1,6 g | 8,7 g |
| Broteinheiten | 3,6 BE | 19,2 BE |
Brennwert /100g: 1.203 kJ / 287 kcal
Allergene
Gluten, Schalenfrüchte (Nüsse)