Puddingbrezel

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€2,90
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Unsere Puddingbrezel besteht aus zartem Butterplunder und wird in der Mitte mit einem Klecks selbstgekochtem Vanillepudding gefüllt. Der Pudding sorgt mit seiner feinen Vanillenote für einen cremigen Kontrast zur knusprigen Brezel. Nach dem Backen wird die Puddingbrezel glasiert und erhält dadurch ihren typischen Glanz und eine leichte Süße.

Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL, MILCH, Zucker, Fondant (Zucker, Glukosesirup), Aprikosen Marmelade
(Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Pektin, Zitronensäure), VOLLMILCHPULVER, EIGELB, WEIZENSTäRKE,
BUTTER, VOLLEI, Hefe, Salz, Backmalz (WEIZENMALZMEHL, Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Zucker,
WEIZENMALZEXTRAKT, Monocetylweinsäureester v. Monoglyceriden v. Speisefettsäure, WEIZENMEHL, Diphosphate,
Calciumphosphate, Dextrose, Aromaextrakte, Ascorbinsäure, BACKENZYME), Vanillearoma (Dextrose, Vanillin,
Propylenglycol, Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe)
Nährwerte
Nährwerte pro 100g pro Stück
Fett 16,3 g 32,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,5 g 16,9 g
Kohlenhydrate 40,1 g 82,4 g
davon Zucker 19,0 g 22,5 g
Ballaststoffe 1,1 g 2,3 g
Eiweiß 5,5 g 11,0 g
Salz 0,4 g 0,8 g
Broteinheiten 3,3 BE 6,9 BE

Brennwert /100g: 1.391 kJ / 332 kcal

Allergene

Gluten, Eier, Milch, Weizen

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