Printenbruch
Printenbruch
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Unser Printenbruch ist nicht einfach nur ein Gebäck – er ist ein Stück gelebte Geschichte. Nach dem ältesten Rezept unserer Bäckerei gefertigt, braucht er vor allem eins: Zeit. Ganze drei Monate darf er ruhen, damit sich die vielschichtigen Aromen aus Zuckersirup, Gewürzen und kandierten Zitrusschalen voll entfalten können.
Jean Hinkel, der Gründer unserer Bäckerei, präsentierte dieses Traditionsgebäck bereits damals auf einer Weltausstellung. Seitdem hat sich am Rezept nichts geändert – und das schmeckt man mit jedem Bissen. Ein würzig aromatischer Klassiker für echte Liebhaber.
Gewicht:
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 0,5 g | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 77,0 g | 192,4 g |
| davon Zucker | 53,4 g | 133,5 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 6,2 g |
| Eiweiß | 3,5 g | 8,8 g |
| Salz | 0,3 g | 0,9 g |
| Broteinheiten | 6,4 BE | 16,0 BE |
Brennwert /100g: 1.407 kJ / 336 kcal
Allergene
Gluten, Weizen