Oberländer
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Unser Oberländer ist ein Roggenmischbrot mit Sauerteig und besonders milder Kruste. Die glatte Oberfläche und die ausgewogene Krume machen es zu einem angenehm zurückhaltenden Brot mit feinem, leicht herzhaftem Geschmack.
Gewicht:
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 0,8 g | 9,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 43,9 g | 474,0 g |
| davon Zucker | 0,4 g | 4,7 g |
| Ballaststoffe | 4,7 g | 50,3 g |
| Eiweiß | 6,4 g | 68,9 g |
| Salz | 1,8 g | 19,8 g |
| Broteinheiten | 3,7 BE | 39,5 BE |
Brennwert /100g: 923 kJ / 221 kcal
Allergene
Gluten, Weizen