Müslibrot

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Schnitt

Unser Müslibrot ist vollgepackt mit getrockneten Pflaumen, sonnengereiften Aprikosen, knackigen Haselnüssen und zarten Haferflocken. Der kräftige Roggenmischteig bildet die herzhafte Basis für diese fruchtig-nussige Mischung. Die Süße der Früchte harmoniert wunderbar mit der rustikalen Kruste und sorgt dafür, dass das Brot lange saftig bleibt.

Gewicht: 750 g
Zutaten

Wasser, Mehrkorn Mischung (Leinsaat, SESAMSAAT, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, ROGGENFLOCKEN), ROGGENMEHL,
Aprikosen (Aprikosen, Maismehl), Rosinen, ganze Haselnüsse (HASELNüSSE, Maismehl), Pflaumen (Pflaumen,
Maismehl), HAFER, WEIZENMEHL, zerkleinertes Roggenmischbrot (ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, ROGGENSAUER, Salz, Hefe,
WEIZENGRIEß, WEIZENMALZMEHL, Wasser), Salz, Hefe, ROGGENSAUER, WEIZENGRIEß, WEIZENMALZMEHL
Nährwerte
Nährwerte pro 100g pro Stück
Fett 12,7 g 105,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g 6,7 g
Kohlenhydrate 36,3 g 301,7 g
davon Zucker 15,4 g 127,5 g
Ballaststoffe 8,3 g 68,7 g
Eiweiß 7,8 g 65,1 g
Salz 0,5 g 4,1 g
Broteinheiten 3,0 BE 25,1 BE

Brennwert /100g: 1.306 kJ / 312 kcal

Allergene

Gluten, Weizen, Sesamsamen, Roggen, Hafer, Schalenfrüchte (Nüsse)

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