Mehrkornbrot

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Schnitt

Unser Mehrkornbrot ist ein kräftiges Roggenmischbrot mit Sauerteig, das im Kasten gebacken wird und mit einer großzügigen Mischung aus Getreideflocken und Körnern veredelt ist. Die Kombination aus Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Roggenflocken sorgt für ein herzhaftes Aroma und angenehmen Biss.

Gewicht: 1000 g

Zutaten

Wasser, ROGGENMEHL, Mehrkorn Mischung (Leinsaat, SESAMSAAT, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, ROGGENFLOCKEN), WEIZENMEHL, HAFER, zerkleinertes Roggenmischbrot (ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, ROGGENSAUER, Salz, Hefe, WEIZENGRIEß, WEIZENMALZMEHL, Wasser), Salz, Hefe, ROGGENSAUER, WEIZENGRIEß, WEIZENMALZMEHL

Nährwerte
Nährwerte pro 100g pro Stück
Fett 6,4 g 64,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g 8,4 g
Kohlenhydrate 36,3 g 366,9 g
davon Zucker 0,4 g 4,2 g
Ballaststoffe 6,0 g 61,1 g
Eiweiß 8,1 g 81,7 g
Salz 1,3 g 12,7 g
Broteinheiten 3,0 BE 3,06 BE

Brennwert /100g: 1.038 kJ / 248 kcal

Allergene

Gluten, Weizen, Sesamsamen, Roggen, Hafer

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