Unser Mambolito ist ein würzig-pikanter Snack aus Weizenteig, verfeinert mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Mais, Markerbsen und Paprika. Abgeschmeckt mit Chili, Knoblauch und mediterranen Kräutern, bringt er eine feine Schärfe mit – überbacken mit einer Mischung aus Feta und Gouda.